油溫機溫度傳感器是指通過感受到外界溫度后轉換成信號輸出給顯示單元，溫度傳感器的種類很多，主要分為兩大類別一類是接觸式溫度傳感器，另一類是非接觸式溫度傳感器。接觸式的溫度傳感器是檢測部分與被檢測對象充分接觸，非接觸式溫度傳感器是指它的敏感元件與被測量的對象互不接觸。

歐能機械油溫機溫度傳感器通常是用接觸式的溫度傳感器，其中分為熱電偶、熱敏電阻、鉑電阻、溫度IC等，熱電偶是由兩個不同的材料的金屬線組成，再末端焊接在一起的傳感器。其好處主要是探測溫度范圍廣、適應各種大氣環境。

歐能機械油溫機溫度傳感器使用的接觸式的溫度傳感器結實、價格低廉、無需供電，不足之處是高精度控溫設備的測量不適合應用，鉑電阻指的是電阻值隨著溫度的變化而變化，通過測量其電阻值大小推算出被測物體的溫度，常規鉑電阻有PT100系列，其優點是抗震動，穩定性好，準確度高，耐高壓等特點，熱敏電阻和溫度IC這里暫不做介紹。

歐能機械建議選擇油溫機溫度傳感器需要從以下幾個方面考慮：被測物體的溫度范圍和控制精度、被測物體與溫度顯示單元之間的距離、被測物體環境條件是否對傳感器有傷害（酸堿度高的環境）、溫度傳感器的尺寸大小和適度，尤其是防爆型的溫度傳感器。

總的來說目前熱電偶和鉑電阻這類的溫度傳感器技術很成熟，產品也穩定，市場占有率大，歐能機械現在所使用的大部分也是這兩類溫度傳感器。